山泉水是地下水通過地表裂隙自動流出的水,包括淺層地下水或深層地下水。
淺層地下水,含水層的上面只有土壤覆蓋,水質極易隨外界環境因素影響。
比如,大雨后,地面的化肥、農藥、細菌、病毒等各種污染物,會被雨水帶入淺表含水層; 附近的江、河地面水也是淺層地下水的重要來源,而這些地面水水質常受到生活污水或工業廢水的污染。
因此,來自淺層地下水的山泉水細菌總數、大腸菌群數及理化特徵等衛生指標,常不能達到飲用水衛生標準。圖源/壹圖網
至於深層地下水,則可以有好幾層,每一層水的上面由於有岩石等不透水層的隔絕,受外界直接污染的機會相對較少,水質較穩定。
如果地層中含有較多的鉛、砷、汞、氟、放射性物質等成分,則流出的水也必然受污染,尤其是含重金屬的水在口中會有甜味,常被誤認為“甘甜可口”的好水。
因此,野外的山泉水,奉勸還是不喝為妙,經過消毒處理的自來水更安全健康一些。
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