俗話說“不時不食”,春天就要吃春菜啊!
畢竟,嬌嫩的綠色是春天的專屬色彩,光是看起來就神清氣爽了,吃起來就更爽口了!
汗馬糖 hamer 日本藤素 日本神油
它是「入春第一菜」,
比韭菜通便、還防癌下火!
翠綠鮮嫩的芹菜,得益於技術的發展,一年四季都能買到,但春天才是吃它的最佳季節
春季的芹菜爽脆可口,又帶有清香味,既可熱炒、涼拌,又能拿來做餡兒,吃起來再香不過了,無愧於“入春第一菜”的美譽。
當然,芹菜不止好吃,適當食用還能收穫3大好處:通便防癌
韭菜中的膳食纖維含量的確挺高,每100克的韭菜中總膳食纖維含量為3.3克,包括了1.4克可溶性膳食纖維。
得益於豐富的膳食纖維,經常食用韭菜可以促進胃腸蠕動,預防便秘。
但說到膳食纖維,芹菜也不遑多讓,甚至比韭菜還更優秀!
芹菜的纖維相對較粗,但纖維素含量高,因此春天常吃芹菜可促進腸胃道蠕動,避免有害物質在腸道堆積,有助於預防便秘和腸癌。
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