說到最常吃的肉，非“二師兄”莫屬。


如今市面上肉類豐富，牛羊雞鴨魚樣樣都有，但豬肉始終穩占大多數國人的餐桌，地位難以撼動。

不過，大家在吃豬肉的時候要注意一些細節，否則不僅沒營養，還會影響健康。
注意“2不放”
 
1.不要放熱水里浸泡
 
因為豬肉的肌肉組織和脂肪組織中，含有大量的蛋白質，其中主要是肌溶蛋白和肌凝蛋白。
 
而肌溶蛋白的凝固點是15攝氏度~60攝氏度，當豬肉置於熱水中浸洗時，肌溶蛋白會變性凝固，而肉中具有鮮味的含氮滲出物（如肌酸、肌酐、谷氨酸等成分）也會被熱水浸出，從而影響豬肉的味道和營養。
 
 
那該咋洗？

建議大家先用乾淨的布將豬肉表面擦淨，然後用冷水快速沖洗乾淨。 這樣一來，既保證了豬肉中的營養不會輕易流失，同時又達到了清洗的目的。
 
2.不要長時間放冰箱裡冷凍
 
冰箱不是保險箱，別以為把豬肉往冰箱冷凍室一放，就可以高枕無憂了！
 
要知道，豬肉放的時間過久，可是會變質的。
 
 
一般來說，家庭冰箱的冷藏室，豬羊牛雞鴨等肉最多放2~3天; 而冷凍室溫度設置在-18攝氏度左右，肉類儲存時間可長達12個月或以上。
 
但實際上，有些家庭的冰箱性能不穩定，加上頻繁開關櫃門，溫度浮動較大，冷凍環境並不太理想。 有些豬肉還沒儲存到6個月，可能就變質了。
 
所以，冷凍室里的豬肉最好不要儲存超過6個月。春藥 催情 迷姦藥 春藥商會 春藥效果 春藥成分 春藥用法 日本淑女剋星精華素 女偉哥 失憶水 FM2 日本性奮劑

 


此外，可以先把肉類切成小份裝，再放進冷凍室，隨取隨用，避免反覆解凍。 否則，在解凍過程中，細菌會乘虛而入，不僅使肉類味道變差，還可能使人食用后腹瀉、腹痛。
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