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最近的天氣實在是太讓人難受了，天氣冷、氣候乾燥，感覺嗓子里像要著火了一樣，著實是干啊。
氣候乾燥，總是想吃點什麼潤一下。 這不，葯食同源的杏仁可就派上用場了。
潤肺止咳嗽
杏仁乃一把好手
天氣乾燥時，有些朋友表現為“燥”的癥狀，如咳嗽、嗓子乾癢等，是很正常的。 對此中西醫都有所解釋：
西醫認為，寒冬是呼吸系統疾病的高發季節，水分的缺乏導致人的咽喉、鼻腔等有乾燥之感。
從中醫的角度來看，燥邪更易通過口鼻呼吸道或者皮膚毛孔侵入肺部。 所以，一些身體狀況本身很好的人在冬季也容易出現喉癢、咳嗽等癥狀。
而要潤肺去燥，杏仁可是一把好手。
中醫認為，杏仁味苦，性微溫，有小毒，歸屬於肺經及大腸經，具有止咳平喘、潤腸通便的作用，常用於治療咳嗽氣喘、腸燥便秘等病證。
《本草綱目》中也列舉了杏仁的三大功效：潤肺、清積食、散滯，排在第一的就是潤肺功能。
杏仁加一物
潤肺去燥更給力
杏仁+松子
松子，《隨息居飲食譜》載“甘平，潤燥，補氣充饑，養液息風，耐饑溫胃，通腸闢濁，下氣香身，最益老人”，有“果中仙品”的美譽，是老人養肺潤燥的首選。
与杏仁合用，可成一道温润养肺的茶饮，能改善皮肤干燥与瘙痒、肠燥便秘、咳嗽痰黏、面容憔悴等不适，适合老年人、爱美女士及大众秋冬保健食用。
杏仁松子茶
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材料：松子仁15克，南杏仁15克，蜂蜜适量。
做法：把松子仁与杏仁放入搅拌机研磨，加入适量沸水煮3分钟，最后加入蜂蜜至溶化即可。
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