勤儉節約是中華民族的文化傳統，食物資源寶貴，來之不易，但食物浪費仍存在各個環節。 人人都應尊重食物、珍惜食物、在家在外按需備餐和小份量、不鋪張不浪費。
個人和家庭日常生活應首先注意選擇當地的、新鮮衛生的食物，不食用野生動物。 食物製備生熟分開，儲存得當。 多人同桌使用公筷公勺，或採取分餐或份餐等衛生措施，避免食源性疾病發生和傳播。
核
心
推
薦
● 選擇新鮮衛生的食物，不食用野生動物。
● 食物製備生熟分開，熟食二次加熱要熱透。
● 講究衛生，從分餐公筷做起。
● 珍惜食物，按需備餐，提倡分餐不浪費。
● 做可持續食物系統發展的踐行者。
食物儲存要得當
食物合理儲存的目的是保持新鮮，避免污染。 糧食、乾果類食品儲藏的基本原則是低溫、避光、通風和乾燥。 經常採取的措施是防塵、防蠅、防鼠、防蟲及防止黴變。 儲放食物，特別要注意遠離有毒有害物品，如農藥、殺蟲劑、殺鼠劑、消毒劑和亞硝酸鹽等，防止污染和誤食。
動物性食物蛋白質含量高，容易發生腐敗，應特別注意低溫儲藏。 一般低溫儲藏分為冷藏和冷凍。 常用的冰箱冷藏溫度是 4~8°C，冷凍溫度為 -23~-12°C。
新鮮蔬菜若存放在潮濕和溫度過高的地方容易產生亞硝酸鹽，腐爛后亞硝酸鹽含量更高，所以也有必要將其存於低溫環境並儘快食用。 但是，有些食物是不適宜冷藏的，如熱帶水果（香蕉、荔枝、火龍果、芒果等）在冰箱冷藏，會有凍傷的表現; 黃瓜在冰箱放置三天以上表皮會有水浸狀表現，失去原有風味; 一些焙烤食品（如麵包等）在冰箱放置時間過長，會逐漸變硬或變陳，影響食物的口感和風味。 因此上述食物盡量現買現吃。春藥 催情 迷姦藥 春藥商會 春藥效果 春藥成分 春藥用法 日本淑女剋星精華素 女偉哥 失憶水 FM2 日本性奮劑
烹煮好的食物也應儘快食用。 如果需要存放 2 小時以上，特別是在氣溫較高的夏、秋季節，應將存放溫度控制在 60°C以上或 5°C以下，以減慢微生物的生長速度，防止致病菌的大量繁殖，見圖 1-47。
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