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說到木耳，大家都很熟悉。 看看它“素中之葷”等美譽，也足以見得大家對它的喜愛和推崇。
確實，木耳味道鮮美、肉質軟而有嚼勁，實在是素菜中不可多得的佼佼者。
當然，除了食用價值了得，木耳在養生食療方面也表現卓越。
中醫認為，木耳味甘性平，有滋陰潤肺、益氣補血、潤腸通便、養胃補腎等功效。
從營養學角度來說，木耳的營養價值也很高。
它含有大量碳水化合物、蛋白質、脂肪、纖維素、膠質、多種胡蘿蔔素、維生素和微量元素等等。
實際上，木耳不但自身不俗，它還是一個「百搭王者」。。 它和一些食物搭配起來，食用和食療價值雙豐收，那叫一個絕！
今天，養生君就給大家分享幾個木耳的黃金搭檔！
1. 木耳+西蘭花：防癌作用翻倍
木耳中含有抗腫瘤活性物質，可預防癌症並增強機體免疫力。
而西蘭花更是眾所周知的「防癌明星菜」。 據多項研究發現，西蘭花可以預防多種癌症，比如胃癌、腸癌、肝癌、食管癌、頭頸部癌、乳腺癌、膀胱癌、前列腺癌等等。
把這兩個「防癌高手」一起炒，防癌作用那還不得翻倍漲嗎？！
2. 木耳+瘦肉：堪稱“天然補血藥”
所謂補血，其實補的是鐵元素。
木耳富含鐵元素，可高達185毫克/100克，是豬肝的7.4倍，是個不折不扣的補鐵小能手。春藥 春藥是什麼 春藥用法 春藥使用方法 春藥哪裡買 有效春藥 乖乖水 聽話水 失憶水日本春藥 日本性奮劑 FM2 瀰漫之夜 DDK迷姦粉 金蒼蠅迷情液 一滴銷魂催情水 卡宴催情水 日本淑女剋星 春藥怎麼用 媚藥
同樣，豬瘦肉也富含鐵元素，而且是吸收率高達30%的血紅素鐵。
把這兩者一起炒，補血功效自不用說，特別適合缺鐵性貧血患者、產婦和經期失血過多的女性等。
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