今天是二十四節氣中的白露!
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俗話說:“過了白露節,夜寒日裡熱”。 白露時節,天氣轉涼,雖然白天的陽光依舊灼熱,但到了夜晚氣溫下降的也很快,晝夜溫差很大。
秋燥是秋天的主旋律,人容易出現口幹、唇乾、鼻幹、咽乾,以及大便幹結、皮膚乾裂等燥徵。
而選用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥,如人參、沙參等,飲食多吃梨、龍眼、銀耳、芹菜、沙參、玉竹、杏仁、百合等潤燥之品,對緩解秋燥有一定的説明。
俗話說,北人參南桂圓,桂圓即龍眼。 《本草綱目》說:「食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良。 蓋荔枝性熱,而龍眼性和平也。 ”
除了生吃,還可以將龍眼做成甜品,如簡單的龍眼煮蛋; 或者是將龍眼用作湯料,如烏雞龍眼紅棗湯等。
不喜歡煲湯的話,直接丟龍眼肉去泡酒也可,秋季泡一壇,冬春季慢慢喝。
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