身邊不少的朋友，年紀輕輕卻患上了脂肪肝，在現代飲食習慣下，這樣的例子比比皆是。
先來瞭解一下脂肪肝是什麼？ 脂肪肝是一種肝部病變，是消化內科當中常見的一種肝部病變，主要的發病原因就是因為肝細胞內存儲了太多的脂肪，導致肝部發生病變。
為什麼越來越多的人容易患上脂肪？ 原因非常多，比如飲食不合理，上班族飲食結構不合理，經常吃一些脂肪含量高的零食，而且經常饑一頓飽一頓的，而很多的男士則經常出去喝酒、聚餐，肉食吃得較多。
長期喝酒、吃肉，不注意運動等都會導致脂肪肝的發生的。
不少朋友認為輕度脂肪肝不痛也不癢的，不用理會，其實不然。
脂肪肝它並非是一種獨立的疾病，如果不加重視，後果會很嚴重，因為肝臟是一個代謝的器官，脂肪、糖的轉化都需要利用肝臟來處理，脂肪肝往往會伴有代謝紊亂，導致糖尿病出現、腦血管疾病等。
更重要的脂肪肝也會導致血管硬化，出現冠心病、中風、心肌梗死等疾病，所以要防治脂肪肝，其飲食宜忌很重要。
飲食營養治療的目的是消除或減輕肝臟內脂肪的沉積、阻止脂肪肝的發展和惡化，改善肝功能，保證身體營養需要的同時，防止併發症的出現。
總得來說，對於脂肪肝的朋友來說，每天所攝入的總能量應該控制在：每日每公斤標準體重20~25千卡左右，不宜吃得太飽和太油膩，避免脂肪過多合成，推薦3大類食物給大家！
推薦食物之一：豆類及其製品，眾所周知，大豆是優質植物蛋白的主要來源，大豆不僅蛋白質含量高，更重要的還富含人體所需要的八種必需的氨基酸，是植物性食物中唯一可以與動物性食物相媲美的高蛋白食物，豐富的蛋白質，就像肝臟的維修工能起到修復肝細胞，促進肝細胞再生的作用。
大豆中含有的卵磷脂，可以促進肝中脂肪代謝，防止脂肪肝的形成。
另外，它含有的植物固醇，不被人體吸收，還能抑制動物膽固醇的吸收，這對脂肪肝的患者來說是非常好的。
推薦食物之二：富含可溶性膳食纖維的食物，比如木耳、銀耳、海帶、燕麥、糙米等等，豐富的膳食纖維能夠減少膽固醇的吸收，加速膽固醇的排泄，有利於降低血脂。
另外，燕麥、糙米等粗糧中還含有豐富的B族維生素，能夠説明能量代謝，幫助修復肝功能，防止肝脂肪變性，進而起到預防脂肪肝的作用！
由於橄欖油、茶油等植物油中，含有豐富的單不飽和脂肪酸以及必需的氨基酸，適合脂肪肝的朋友，需要注意的是：每天植物油的總量不要超過20克。
總之，控制總熱量，保證每天食物的多樣化，三大營養素合理分配，多參加運動。
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