豬油是「心血管殺手」？－7999443的部落格

豬油，吃起來就一個字——香！

可如今，豬油被貼上「不健康」的標籤，大家都對它避而遠之，甚至有人說豬油是「心血管殺手」，這究竟是怎麼回事？豬油真的是「心血管殺手」？

當我們考慮食用油對健康的影響時，主要考慮油的脂肪酸組成。

脂肪酸主要由飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸構成，其中：

飽和脂肪酸攝入過多，可增加心血管疾病和死亡風險;

增加不飽和脂肪酸攝入，則可以降低心血管疾病的發生。

而豬油所含的飽和脂肪酸含量達43.2%，遠高於玉米油、大豆油。

飽和脂肪酸含有較多的膽固醇，攝入量過高是導致血膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白膽固醇升高的主要原因，增加心血管疾病的風險。

也就是說，攝入過多的豬油，並超過身體所需的脂肪供能，的確容易患上心血管疾病。

當然，這並不代表豬油就是“心血管殺手”。畢竟，影響心血管健康的因素有很多，比如膳食、運動、環境等等，豬油只是飲食中的其中一個環節。

值得一提的是，豬油並非一文不值，它所含的單不飽和脂肪酸含量為47.9%。而單不飽和脂肪酸，又能降低“壞膽固醇”水準，對健康有益。韓國奇力片官網韓國奇力評價韓國口服犀利士 kellett films評價韓國奇力片效果韓國奇力片成分韓國奇力片副作用

簡而言之，豬油中的營養既有好的也有壞的，不能一棍打死。

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