有一種說法是體重是由基因決定的，有人天生吃不胖而有人喝涼水都長胖。
肥胖確實有基因的成分。 但是，對於大多數人，體重是基因和環境因素共同作用的結果，而且研究顯示通過改善環境和生活方式治療肥胖可以達到和使用藥物類似的效果。
從20世紀初到現在，人類肥胖的比例是明顯上升的，而人類的基因並沒有太大的改變，改變的只是環境因素，這更加說明瞭後天生活習慣和環境對於體重的影響非常大。
熱量逆差是簡單疊加的嗎？
減肥和熱量差有關，攝入的熱量<消耗的熱量就會出現熱量逆差，</b20>但是熱量逆差是不能簡單疊加的。 做一道簡單的數學題：如果每天多消耗100千卡的熱量，一年大約可以多消耗36 500千卡的熱量，0.5千克脂肪可以提供4500千卡的熱量，這樣算下來一年大約可以減掉4千克脂肪，5年可以減掉20千克脂肪。 但是在臨床試驗中看到的是，每天少攝入100千卡的熱量，5年大約能減掉4.5千克脂肪，和預計相差甚遠。
這是為什麼呢？ 這是因為身體會通過各種方法拒絕改變，降低基礎代謝，努力將體重控制在穩定的調定點，導致所減的體重並非簡單的熱量消耗。 熱量逆差並不會完全體現在減掉的脂肪上，也會流失肌肉等瘦體重，所以熱量差≠減掉的脂肪。
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健康提示
减肥不只是做数学题这么简单，而是要持续让自己的身体处在新的挑战中，离开自己的“舒适区”，才能维持减肥的速率。
多吃蔬菜和水果能减肥吗？
很多人提到减肥的第一反应是吃“草”、吃水果以及喝果汁、代餐之类。春藥 春藥是什麼 春藥用法 春藥使用方法 春藥哪裡買 有效春藥 乖乖水 聽話水 失憶水日本春藥 日本性奮劑 FM2 瀰漫之夜 DDK迷姦粉 金蒼蠅迷情液 一滴銷魂催情水 卡宴催情水 日本淑女剋星 春藥怎麼用 媚藥
蔬菜和水果本身是有益健康的，大多数健康食谱推荐每天摄入几份蔬菜、水果，被很多营养师、医生推荐的“地中海饮食”也是一样。但是如果不在其他行为和生活方式上作出改变，如在摄入很多主食的同时还吃大量的蔬菜、水果，或者仍然持续静坐的生活方式，那么单凭吃蔬菜、水果本身是无法减肥的。
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