一 、梨
在營養學家眼中,梨素有「天然礦泉水」之稱。 中醫則認為梨具有生津潤燥、清熱化痰的作用。
不過要注意,梨為性涼之品,多吃容易損傷人體脾胃,食之應適量。
薺薺性寒涼,有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰的功效。
薺薺可以當做水果食用,出現燥熱、大便乾結、腸腑乾燥的人,可以試一試薺薺雪梨百合飲。
做法:將薺薺15克、雪梨30克、干百合15克、冰糖25克煲湯即可。
而且很多人因天氣冷不敢生吃水果,就可以煮蘋果或蒸蘋果吃。
甘蔗含有的纖維多,常吃還可以提高牙齒的自潔和抗齲能力,民間素來有“立冬食蔗齒不痛”的說法。
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