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 用過的塑膠飲料瓶,可以用來裝調味料嗎?

 

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首先,最不推薦大家用塑膠瓶裝食醋。

 

由於醋的pH值很低,而飲料瓶的材質主要是PET(聚對苯二甲酸乙二醇酯),在生產中可能會用到“銻”的金屬催化劑。

 

銻在酸性、鹼性環境中容易釋放出有害物質。

 

雖然市售的很多調味料都是用塑膠瓶封裝的,但這些產品多使用的是原裝瓶,塑膠性質穩定,有害物的釋出控制在安全範圍內,陰涼處保存沒問題。

 

如果實在想用舊瓶裝醋,換個玻璃材質的吧。

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其次,醬油和食用油也不能用飲料瓶裝。

 

有分析表明,用塑膠瓶裝食用油,鄰苯二甲酸酯(PAEs)的釋出比裝水時多了近20倍,不利於孩子肝臟和腎臟發育。

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