“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅。” 是讚美荷花和荷葉的佳句。 荷葉清雅的香氣，令人回味無窮，荷葉無論是入膳還是入藥都是不可多得的“藥膳兩用”防暑佳品。 中醫認為荷葉味苦辛微澀、性涼，歸心、肝、脾經，具有清熱利濕、解毒化痰、涼血止血的作用。
荷葉含有多種生物鹼及維生素 C，具有明顯的降血脂、抗病毒等功效。 荷葉富含黃酮類物質，是大多數氧自由基的清除劑，它可增加冠狀動脈流量，對治療冠心病、高血壓等有顯著效果。 中醫把荷葉用作減肥消脂的良藥，因為荷葉含有生物鹼（荷葉鹼）和黃酮具調節血脂的保健作用。 廣東珠江三角洲群眾的夏季名點「荷葉飯」歷史悠久，食用方便。 據清初《廣東新語》記載：“東莞以香粳、雜魚、肉諸味，包荷葉蒸之，表裡香透，名曰荷包飯。 “更有詩讚美荷葉飯：”泮塘荷葉盡荷塘，姐妹朝來採摘忙。 不摘荷花摘荷葉，飯包荷葉比花香。 “說荷葉飯的清香賽過嫵媚的荷花哩！ 所以，老話說：“包飯用荷葉，清香又解熱”。銀狐狸 silver fox 西班牙金蒼蠅 黑寡婦 黑寡婦高潮液 卡宴 卡宴催情液 cayenne 一滴銷魂 朝吹春藥 春藥催情水 蒼蠅水 金蒼蠅
茯苓是寄生在松樹根上的一種真菌，其藥用價值很高，能全方位地增強人體的免疫功能，被譽為中藥“四君八珍”之一，是中老年人延年益壽的良藥。 茯苓味甘淡、性平，入心、肺、脾經，具有寧心安神、健脾和胃、利水滲濕。 可治心神不安、驚悸失眠、健忘、脾虛食少、痰飲咳嗽、水腫脹滿、小便不利、便溏泄瀉、遺精等症。 茯苓所含的卵磷脂和膽鹼，能增強和改善大腦功能; 其所含的茯苓素利尿功效較佳，有助於降血糖和減肥; 茯苓多糖能美容養顏、延緩衰老，具有增強免疫功能。
有研究者對漢唐以來 200 多個傳統的中醫精華方劑研究表明，用茯苓的佔 20%; 對清代 64 種宮廷長壽補益秘方的分析，茯苓的使用gold fly 西域男孩 速效壯陽 迷幻素 德國春藥 催眠迷幻 失憶水 raging 醉酒女郎動情素 撿尸水 銀狐性素 泰國特效水 隱催爽 intrinsa 情趣口服性藥 持久液 陰莖增大 男性保健
頻率高達 78%; 所以，老話說：“茯苓茯苓，一吃就靈”“要年輕，吃茯苓”。
茯苓常被用於藥膳與保健食品中，如北京的茯苓餅繼承清宮禦膳房的傳統製法，是風味獨特的滋補名點。 後來茯苓餅流入民間，成了大眾的保健珍品並名揚四方; 還有茯苓糕、茯苓包子、茯苓茶等也都是有名的滋補食品。
炎夏用荷葉和茯苓搭配煮粥，不但清香甘甜，喝下去感覺非常清涼; 而且和中養胃，對五臟都有保健作用，所以，老話說：“荷葉茯苓粥，利五臟通經絡。
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