我國胃癌在各種惡性腫瘤中居首位，好發年齡在50歲以上，男女發病率之比為2：1。 胃癌的確切病因不十分明確，但以下因素與發病有關：
外用迷情類 催情高潮類 斷片催情類 迷幻昏睡類 高潮潤滑類
長期食用熏烤、鹽腌食品的人群中胃癌發病率高，與食品中亞硝酸鹽、真菌毒素、多環芳烴化合物等致癌物或前致癌物含量高有關; 食物中缺乏新鮮蔬菜與水果與發病也有一定關係。
吸煙者的胃癌發病危險較不吸煙者高50%。
幽門螺桿菌（Hp）感染也是引發胃癌的主要因素之一。
我國胃癌高發區成人HP感染率在60%以上，比低發區13%-30%的HP感染率明顯要高。
幽門螺桿菌能促使硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽及亞硝胺而致癌; HP感染引起胃黏膜慢性炎症加上環境致病因素加速黏膜上皮細胞的過度增殖，導致畸變致瘤。 控制感染在胃癌防治中的作用已受到高度重視。
癌前病变是指一些使胃癌发病危险性增高的良性胃疾病和病理改变。
易发生胃癌的胃疾病包括胃息肉、慢性萎缩性胃炎及胃部分切除后的残胃，这些病变都可能伴有不同程度的慢性炎症过程、胃黏膜肠上皮化生或非典型增生。
时间长久有可能转变为癌。胃息肉可分为炎性息肉、增生性息肉和腺瘤，前两者恶变可能性很小，胃腺瘤的癌变率在10％-20％左右，直径超过2cm时癌变机会加大。
胃黏膜上皮的异型增生属于癌前病变，根据细胞的异型程度，可分为轻、中、重三度（目前病理描述为低级别、高级别上皮内瘤变），重度异型增生与分化较好的早期胃癌有时很难区分。
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