某些時令蔬菜因其獨特味道而聞名,儘管它們的營養價值不低,但人們卻無法接受。 今天,我們就來盤點幾種極具“獨特風味”的蔬菜。
NO.1 :香菜
討厭指數: ★★★★★
香菜的大名叫芫荽(yán suī),具有強烈的氣味,通常作為佐料來使用。 香菜含有豐富的礦物質和維生素,其中所含的維生素C比普通蔬菜高得多,胡蘿蔔素也要比西紅柿高出數倍之多,所以香菜也是營養價值不錯的食材。銀狐狸 silver fox 西班牙金蒼蠅 黑寡婦 黑寡婦高潮液 卡宴 卡宴催情液 cayenne 一滴銷魂 朝吹春藥 春藥催情水 蒼蠅水 金蒼蠅
香菜獨特的味道源自於其中的多種醛類物質,喜歡的人覺得它有著青草香氣,而不喜歡的人覺得它聞起來像臭蟲,吃起來像肥皂。
對味道的不同感受,與基因有關,研究發現“OR6A2”嗅覺受體基因會讓人對某些特定的醛類化合物格外敏感,攜帶它的人更可能聞出香菜身上的“肥皂味”。
NO.2 :香椿
討厭指數: ★★★★
俗話說:三月八,吃椿芽,一芽入口,三春不忘。 但是...... 並非人人都能接受香椿的氣味,它的味道來自於自身特殊的揮發物,包括萜類,倍半萜類等物質。
香椿中的亞硝酸鹽含量比較高,因此,要選擇嫩的、新鮮的香椿芽,食用前在沸水中燙焯15-45秒,讓亞硝酸鹽的含量大大降低,提高食用安全性。
NO.3 :香芹
討厭指數: ★★★
芹菜和香菜都屬於傘形科植物,獨特的氣味主要源於其含有的揮發油,但相比較而言,不如香菜那般濃烈。gold fly 西域男孩 速效壯陽 迷幻素 德國春藥 催眠迷幻 失憶水 raging 醉酒女郎動情素 撿尸水 銀狐性素 泰國特效水 隱催爽 intrinsa 情趣口服性藥 持久液 陰莖增大 男性保健
芹菜的顏色越綠,味道越濃,越淺味道越淡。 但顏色越重,芹菜的纖維也越多,口感不好,會比較老; 顏色越淺的芹菜越嫩,纖維越細。
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