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日常生活中,大家一定聽過不少關於食物的傳聞。
ac acacac雞蛋確實屬於膽固醇含量較高的食物:一個雞蛋(50克)大約含141~234毫克膽固醇,其中膽固醇大部分集中在蛋黃。
而在很多人印象里,膽固醇是導致動脈硬化、冠心病等心血管疾病的罪魁禍首。
其實,健康人體內膽固醇的合成可以自行調節。 如果攝入膽固醇多了,體內合成的數量就少,同時分解增加; 攝入少了,合成就多,且分解減少。
換句話說,沒必要妖魔化雞蛋,只要適當地吃,是不會對健康造成不利影響的。
不過,為防止膳食膽固醇過多對健康產生不良影響,高血脂者應嚴格限制膽固醇攝入。 因此,高脂血症者應盡量少吃蛋黃。
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