close
首先，可以明確的是：高溫確實可以消毒！
因為微生物在超過自己耐受溫度的高熱環境中，會因蛋白質變性而死亡。
但這需要達到兩個前提：「溫度」和「時間」
-
溫度達到：100°C，高溫作用3分鐘;
-
溫度達到：80°C，高溫作用10分鐘。
才能殺死日常生活中的大部分細菌，如致病性的大腸桿菌、沙門氏菌、霍亂弧菌等。
而像開水燙一燙的做法，因為作用溫度低，時間短，對於細菌就沒有什麼殺傷力了。
實驗證明：僅經過開水淋燙后的餐具，細菌數值下降僅3%左右，殺菌效果非常微弱。
所以，開水燙一燙
最多只能起到一個心理安慰的作用。
別人都燙了，我也要燙，
不燙不是中國人~
那日常生活中
↓↓↓
真正靠譜的消毒方式是哪些呢？
在醫學上，消毒殺菌的方法有三種：
1、物理消毒
就像我們上面說的高溫消毒法，主要是以殺滅微生物為主要目的熱處理形式。
適用於：我們日常的餐具、金屬、玻璃製品等耐熱、耐濕的物品。
如何進行物理消毒呢？ （針對我們的餐具就可採用以下方式）
全站熱搜
留言列表
