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說到夏天的時蔬,餐桌上最受歡迎的就是空心菜。
夏天人體出汗量大,容易引起輕度鉀缺乏症,而空心菜含鉀量比較高,有利於補充鉀元素,是很適合夏天吃的一道養生菜。
空心菜,又叫蘽菜、通心菜,含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C及煙酸和蛋白質、鐵、磷等,其中維生素B1的含量比較高。
一把空心菜,好處這麼多,你只會清炒就太可惜了,換一換做法可以讓空心菜有更多養生效果。
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吃桿好,還是吃葉好?
有些人吃空心菜,只吃菜葉,桿都成了廚餘垃圾; 有的人則是反過來的,那究竟吃桿好,還是吃葉好呢?
其實,空心菜的桿和葉都含有豐富的營養,可以莖葉一起吃,也可以分開吃; 但小薇建議最好桿葉分開吃,口感會更好。春藥 催情 迷姦藥 春藥商會 春藥效果 春藥成分 春藥用法 日本淑女剋星精華素 女偉哥 失憶水 FM2 日本性奮劑
茎:口感爽脆,适合切丁爆炒,非常下饭。
叶:口感嫩滑,适合清炒、凉拌、做汤。(下火锅也特别好吃~)
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