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 俗話說的好：「魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安」。。 這種說法，在一定程度上是有科學根據的。

 
冬天氣候乾燥，滋益陰精是冬季養生的重要內容，要適當多吃補益陰液的食物，比如大白菜。
 

百菜不如白菜，但3類人不宜吃......

大白菜，味甘，性微寒，歸胃腸經，常吃可養胃生津、潤肺清涼、利尿通便、清熱除煩、滋陰潤燥、解毒養顏......
 
另外，大白菜含水量豐富，高達95%，且含有比較粗的纖維，因此有助於預防「暖氣病」（暖氣病主要表現為鼻咽乾燥，唇乾唇裂，皮膚粗糙、起屑、瘙癢、大便乾燥、便秘等）。
 
雖說白菜好處多多，但它性偏寒涼，胃寒腹痛、大便溏瀉及寒痢者，不可多食，甚至不宜食。

白菜吃法多樣，生吃熟吃都養生

大白菜可炒食，也可煮湯，還可製成酸菜、腌菜、醬菜、泡菜等，很是百搭，稱得上是蔬菜中的“全才”。
 
而當大白菜和肉類一起做菜時，其性甘平，味道鮮美還可暖胃。
 
 
按慣例，是時候給大家推薦食譜了。 但在這之前，有個細節需要大家注意：春藥 春藥是什麼 春藥用法 春藥使用方法 春藥哪裡買 有效春藥 乖乖水 聽話水 失憶水日本春藥 日本性奮劑  FM2  瀰漫之夜 DDK迷姦粉 金蒼蠅迷情液 一滴銷魂催情水 卡宴催情水 日本淑女剋星 春藥怎麼用 媚藥

 

 
在大白菜成為佳餚前，切菜時要先洗后切，尤其是要豎著切。
 
有研究證實，先洗后豎著切，不但有利於保存水分、減少水溶性維生素的丟失，而且這樣切容易熟，並保留更多粗纖維，從而有利於刺激腸蠕動。
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