多喝粥能養胃“”水果有一小個霉點還能吃“...... 不少關於一日三餐耳熟能詳的「養生建議」，其實可能是錯的，坑了不少人。
首都醫科大學宣武醫院營養科副主任醫師李纓2020年在健康時報刊文表示，不吃主食減肥這種方式很不推薦。
主食屬於最經濟、實惠且對肝臟、腎臟負擔最小的能量來源，並且人體大腦中樞神經細胞唯一能量來源為血糖，因此不吃主食是不對的，只是建議在選主食時，多選擇粗雜糧。 ①
老人吃粗糧，以占當天全部主食數量的三分之一為宜，最多不超過一半。
寧夏醫科大學總醫院營養科主任陳啟眾接受中國日報採訪時介紹，人們通常白天活動多，中午可多吃點粗糧，有利消化; 晚上則最好吃細糧，不要吃粗糧。 ②
北京朝陽醫院消化內科主任醫師賈凱2017年接受健康時報採訪時表示，並不是所有的胃病患者都適合喝粥。 比如，有胃食管反流病的患者就不適合喝粥。 這是因為粥比較稀，患者喝下去以後容易引起反流，從而造成胃部泛酸，會加重病情。 這類病人不建議進食過多的流食，他們適合進食半流質或半固體的食物。 ③
有糖尿病患者吃饅頭后測血糖比吃米飯后血糖值要高，於是認為饅頭升血糖速度要比米飯快。
北京大學人民醫院臨床營養科主任醫師柳鵬2014年在健康時報刊文表示，實際上，同等重量的麵粉和大米所含碳水化合物、血糖指數非常相似，對血糖的影響沒有特別大的差異。 不管是米飯、麵條還是饅頭，糖友食用一定要控制量，合理攝入。 ④
水果吃不夠，沒啥大不了的？ 錯！ 研究表明，水果吃不夠可能是“要命”的事。
2019年，權威醫學期刊《柳葉刀》發佈了全球飲食領域的大規模研究——195個國家和地區飲食結構造成的死亡率和疾病負擔。 其中，僅在2017年一年：因為水果沒吃夠而死亡的人數約有200萬。 ⑤
《中國居民膳食指南（2022版）》建議每人每天攝入200~350克新鮮水果，也就是半斤左右。
有些老人習慣長期儲存水果，時間長了，對於有小黴點或者腐爛面積較小的水果，習慣挖去腐爛部分，繼續食用。
江蘇省南通大學附屬醫院臨床營養科單瀅2018年在健康時報刊文提醒，黴菌產生的毒素可以從腐爛部分，通過水果汁液擴散到果實的其他未腐爛部分。 因此，對於霉變水果，無論霉變面積有多大，都建議全部丟棄，不要再食用了。 ⑥
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