秋冬怕涼，這些水果適合蒸煮著吃，營養更翻倍！－7999443的部落格

秋冬季節天氣冷，水果也是冷冰冰的。有的人乾脆不碰水果。其實有的水果蒸煮著吃，營養更多！

健康時報資料圖片。曹子豪攝

煮水果

廣東省佛山市中醫院營養科主任潘永11月7日在人民日報健康號「佛山市中醫院」上刊文提醒，嘴唇乾、舌紅苔黃，體質壯實的人可適當多吃一些水果，但對於脾胃虛寒、手足冰冷、慢性咳喘的人來說，經過蒸煮的水果更適合。 ①泰坦凝膠瀰漫之夜美國保羅V8 紅金偉哥 2H2D持久液奧地利XXL增大軟膏 VIMAX陰莖增大丸 VIGRX PLUS 德國黑螞蟻生精片日本淑女剋星精華素一想就硬華佗神丹香港極品海狗丸永明神盾海狗丸臺灣本能INSTINCT 德國必邦

潘永表示，常見的如雪梨、柚子、柳丁、香蕉等，都很適合煮后食用。比如——

（1）雪梨燉煮后不僅好吃，還能清熱潤肺、化痰止咳，很適合口幹、咽乾的秋燥季節。

（2）香蕉可清熱潤腸，但屬於寒性食物，體質虛寒的朋友不可以多吃，但煮后的香蕉更為溫和，可補中益氣，虛寒者也可以吃。

（3）柳丁可理氣、化痰、潤肺，蒸煮后酸甜可口，有止咳化痰的功效。

1. 煮雪梨——潤肺止咳

取雪梨1個、陳皮10克、冰糖適量（不超過25克）、水適量。雪梨去皮去核切塊，陳皮洗净掰成小塊; 陳皮、雪梨塊加適量水一同放在燉盅裡，隔水蒸約1小時; 加冰糖再蒸約5分鐘即可。

有潤肺止咳、理氣化痰、健脾益胃的功效。對慢性支氣管炎、慢性肺炎、咳嗽、慢性咽炎、消化不良等有一定緩解作用。

2. 煮山楂——健胃消食

取山楂250克、五味子15克、冰糖適量（不超過25克）、水適量。山楂去核去蒂洗净，用鍋蒸5~10分鐘，山楂變軟后加適量水，大火煮開轉中小火煮約30分鐘; 五味子洗净，加適量水大火煮開轉中小火煮約20分鐘; 將兩種汁液混合，加入冰糖煮至溶化即可。

有健胃消食，補腎安神，益氣生津的功效。適合食慾不振、消化不良，口乾口渴、失眠的人群服用。胃酸分泌過多、反流性胃炎、胃潰瘍患者不宜服用。

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