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微波爐加熱水時，由於水不流動，只是溫度的上升，所以有可能已經到達沸點，水也不會沸騰。
此時，從外觀看，水沒有“開”，但水的溫度已經非常高，稍微一點擾動比如拿水的動作，都可能使水沸騰，造成燙傷。日本藤素 日本騰素 必利勁 威而鋼 日本藤素真假 日本藤素官網 藤素藥局 日本藤素價格 持久液 JAPANTENGSU 萬力可 春藥
其他液體，如牛奶、咖啡、湯等，若是長時間在微波爐里加熱，也會出現這種“爆沸”的現象，只不過它們中還有其他成分，不容易過熱。
建議：
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水盡量不要放入微波爐加熱;
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牛奶、咖啡、湯等液體放入微波爐加熱時，高火狀態下不要超過3分鐘。
Ps：或是加熱完成後，稍微等幾分鐘再拿出來。
當將蛋放在微波爐中加熱時，溫度快速上升，產生的大量水蒸汽由於被外層的蛋殼包裹住無法散去，便聚集在雞蛋內，超過一定限度，便會“boom”，爆炸！
去掉蛋殼后，雞蛋也不能直接微波加熱。 因為蛋黃外有一層膜，水蒸汽一樣也會在聚集后，衝破蛋黃膜，導致蛋黃亂濺，並不安全。
另外，其他有殼或有膜類的食物也不適合放微波爐加熱，也有爆炸風險，比如板栗、核桃、葡萄等。
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建議：
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蛋類不適合放微波爐直接加熱（不管是生的還是熟的）;
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可以將蛋打散后加水，放入微波爐加熱做蛋羹;
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或蛋打在盤子里，用牙籤在蛋黃上戳幾個洞，再放微波爐。
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