微波爐加熱水時,由於水不流動,只是溫度的上升,所以有可能已經到達沸點,水也不會沸騰。

 

此時,從外觀看,水沒有“開”,但水的溫度已經非常高,稍微一點擾動比如拿水的動作,都可能使水沸騰,造成燙傷。日本藤素 日本騰素 必利勁 威而鋼 日本藤素真假 日本藤素官網 藤素藥局 日本藤素價格 持久液 JAPANTENGSU 萬力可 春藥 

 

 

其他液體,如牛奶、咖啡、湯等,若是長時間在微波爐里加熱,也會出現這種“爆沸”的現象,只不過它們中還有其他成分,不容易過熱。

 

建議:

 
 
 
 
  • 水盡量不要放入微波爐加熱;

  • 牛奶、咖啡、湯等液體放入微波爐加熱時,高火狀態下不要超過3分鐘。

Ps:或是加熱完成後,稍微等幾分鐘再拿出來。

 
 

 

2、

當將蛋放在微波爐中加熱時,溫度快速上升,產生的大量水蒸汽由於被外層的蛋殼包裹住無法散去,便聚集在雞蛋內,超過一定限度,便會“boom”,爆炸!

 

去掉蛋殼后,雞蛋也不能直接微波加熱。 因為蛋黃外有一層膜,水蒸汽一樣也會在聚集后,衝破蛋黃膜,導致蛋黃亂濺,並不安全。

 

另外,其他有殼或有膜類的食物也不適合放微波爐加熱,也有爆炸風險,比如板栗、核桃、葡萄等。

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建議:

 
 
 
 
  • 蛋類不適合放微波爐直接加熱(不管是生的還是熟的);

  • 可以將蛋打散后加水,放入微波爐加熱做蛋羹;

  • 或蛋打在盤子里,用牙籤在蛋黃上戳幾個洞,再放微波爐。

 
 

 

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