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常吃綠色蔬菜好處多
綠色蔬菜富含維生素C、類胡蘿蔔素、鈣、鉀、鎂等營養素，是礦物質和維生素的完美來源，經常攝入綠色蔬菜，能夠：
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保護視力：含有的類胡蘿蔔素，可以轉化為維生素A，有利於眼睛健康。
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預防骨質疏鬆：綠色菜中充足的鉀、鎂元素供應，能減少鈣的流失。
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有利於控制體重：綠色菜的熱量不高，對於要減肥的人群，是很好的食材選擇。
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降低慢病風險：有研究顯示，經常吃蔬菜（包括綠色菜）能降低糖尿病、高血壓等慢性病的風險。
可以說，多吃綠色蔬菜是有利於身體健康的，
小薇特別推薦這4種
西蘭花：蔬菜皇冠
作為一種熱量低、飽腹感強、營養均衡的蔬菜，西蘭花深受健身人群的喜愛。
不僅富含各種維生素、礦物質，西蘭花最突出的是還含有植物性蛋白，是少有的高蛋白蔬菜。
另外，西蘭花也算是不錯的補鈣蔬菜，一方面是鈣含量位列蔬菜中上游，另一方面含有豐富的維生素C、鉀能促進鈣質的吸收。
但值得注意的是：
多吃西蘭花不一定能抗癌！ 因為：
所以，愛吃西蘭花你可以多吃點，只是別指望能抗癌了！
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