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2022年12月，一項發表在《糖尿病護理》上的新研究發現，晚餐與壽命是息息相關的，晚餐攝入更多低品質碳水化合物，會增加糖尿病死亡風險。 而晚餐攝入高品質碳水化合物，能降低心血管疾病死亡風險和全因死亡

該研究納入27623例來自美國國家健康和營養檢查調查（2003-2014年）以及美國成人國家死亡指數的數據，評估每日總攝入量和碳水化合物攝入量差異對於死亡率的影響。

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研究結果發現：

• 全天攝入更多高品質碳水化合物的參與者，全因死亡風險較低; 全天攝入更多低品質碳水化合物的參與者，全因死亡風險更高。

• 晚餐攝入更多高品質碳水化合物的參與者，其心血管疾病和全因死亡風險都較低。 在晚餐時，如果將低碳水化合物替換成高品質碳水化合物，可以將心血管死亡風險和全因死亡風險分別降低25%和19%。

那麼問題來了，哪些食物是高品質碳水，哪些食物是低品質碳水？ 答案如下——

高品質碳水化合物：全穀物（糙米飯、燕麥、蕎麥面等）、薯類、新鮮蔬菜、水果，富含抗氧化劑和植物化學物質;

低品質碳水化合物：糖類、精製穀物（精米、白面、白麵包等）等，容易引起胰島素反應，讓血糖快速升高。

健康的晚餐要包含哪些食物？ 吃的時候要注意什麼？ 為了方便大家理解，我們分成3點來看。

1、吃什麼？

（1）多吃燕麥、紅豆、紅薯等全穀物和雜豆薯類;

（2）多吃菠菜、油菜和番茄等蔬菜，尤其是深色蔬菜;

（3）多吃豆腐、腐竹和豆腐乾等豆製品;

（4）多吃瘦牛肉、清蒸魚和白灼蝦等高蛋白、低脂肪的肉類;

（5）少吃白米飯、白麵條和白饅頭等精製穀物;

（6）少吃麵包、蛋糕和可樂等添加糖的食品;必利吉 印度必利勁 持久液 一炮到天亮 印度神油 美國Rhino犀牛7 美國黑金 德國黑螞蟻生精片  日本淑女剋星精華素 西班牙金蒼蠅催情水  陰莖增大膠囊 日本藤素男性速效保健品 日本騰素評價  日本藤素哪裡買 日本藤素心得 

（7）少吃五花肉、肥肉和培根等脂肪含量較高的肉類。

2、吃多少？

晚餐吃七八分飽即可，此時感覺胃部還沒有漲起來，還沒有負擔感，但食慾已經有所下降了，只是習慣性地想再吃一點。 如果此時把食物拿走，也不會覺得遺憾，而且晚上睡覺前也不會餓。