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 肉是日常飲食中的必備品,但不論豬肉、牛肉、雞肉,還是魚、蝦等海鮮,烹調起來都有一股腥臊味,這可如何是好?

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其實,吃肉也有幾個「黃金搭檔」,它們不僅可以説明去除腥臊味,給肉提香增鮮,還有不錯的養生效果呢!
煮肉、燉肉,別忘了這3個“黃金搭檔”
 
香葉

香葉是樟科植物月桂的莖葉,也稱為月桂葉、香桂葉。
 
香葉味道芳香,略帶苦味,可以去腥提味,常用來燉肉、燉菜。
 
香葉也是一種很好的中藥,可以幫助身體祛除風寒及濕氣,還有開胃、祛脹氣的作用,適合體內濕氣重、食慾不振的人食用。韓國奇力片官網 韓國奇力評價 韓國口服犀利士 kellett films評價 韓國奇力片效果 韓國奇力片成分 韓國奇力片副作用

 

 
需要提醒的是,香葉比較搶味,烹飪時加入的數量不宜過多,不然會掩蓋食物的味道。
 
家常菜的分量,用一兩片就夠了。 以磨成粉末的香葉來說,一般家庭煮一大鍋肉,也只需要大約用小指甲挑一點點的分量就夠了。
 
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