你喜歡吃牛肉嗎?
咳咳,說正事。 牛肉不但美味,養生價值也很高,真心建議大家隔三岔五吃一吃。
中醫認為,牛肉有補中益氣、滋養脾胃、化生氣血、強身壯骨、除濕氣、消水腫、補虛等功效。
可以說,牛肉是脾胃虛弱、氣血不足者的最佳補養品之一,特別對大病初愈、精神體力剛剛恢復的人最適合。
尤其是牛肉的補氣之效,中醫對此讚譽有加,自古就有“牛肉補氣,功同黃芪”之說。 因此,牛肉還是氣虛者食療的首選肉食。
它是一種高蛋白、低脂肪的肉類,適合絕大部分人群食用。
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