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這種水，被扣上了[亞硝酸鹽超標]，進而會致癌的屎盆子。
對此，小薇又要拋出這句老話了：拋開劑量談毒性就是耍流氓！
簡單舉兩個數據，就能對這條謠言啪啪打臉了：
非常明顯：0.038<1。
也就是：水經過多次沸騰后，水中的亞硝酸鹽的含量也遠遠低於國家生活飲用水的標準限量。
所以
千滾水完全可以喝，不用擔心亞硝酸鹽會超標，致癌更是無稽之談。
若不認可數據，小薇就想反問一句了：反覆燒開的火鍋、久煲的靚湯，不是也放心吃了、喝了嘛~
2
隔夜水不能喝？
隔夜：我犯了什麼罪，連水都跟我過不去......
其實，這個謠言細想下就不成立：
-
早上9點燒開的水，晚上9點可以喝;
-
那為什麼晚上9點燒開的水，到第二天早上9點就不能喝了？
至於對亞硝酸鹽的擔憂，同樣也沒必要，因為早有實驗證明，隔夜甚至好幾夜的開水，水中的亞硝酸鹽的含量也遠低於國家標準限量。
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所以
隔夜水能喝。 只不過要注意，隔夜的水要加個蓋子，免得落灰。
另外，燒開的水，最多能加蓋放置3天，超過這個時間，就別喝了。
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