吃喝拉撒睡這些事,雖然看似普通,但未必都做得正確。 比如下面這些不好的小習慣,隨著時間久了,身體也會慢慢被拖垮,還有可能患上癌症。
孫浩醫生表示,大家熟知的燒烤、油炸類食品也能誘發癌症。 在臨床中,他們發現30歲到40歲的胃癌患者中,過半的人都愛吃燒烤或麻辣燙。 尤其是有些地區的人們口味重,喜歡吃燒烤,但食物經過燒烤或煙熏后,容易產生如3-4苯並芘和環芳烴類物質,這些都是明確的致癌原。 ①
吃肉過多,是腸癌的高危因素。 中山大學附屬第六醫院李孟鴻教授課題組經研究發現,腫瘤癌變過程的關鍵基因ILF3可以通過促進腫瘤細胞大量攝取周圍營養物質,從而惡性增殖。 過多的營養物質攝入,特別是富含絲氨酸和蛋氨酸的食物將更有可能誘發癌症。
尤其如今人們的飲食結構愈發高脂肪、高蛋白化,更易誘發癌變。 ②
北京大學口腔醫院原院長俞光岩2018年接受健康時報採訪時表示,早在2003年,世界衛生組織就把檳榔認定為一級致癌物。 除了檳榔本身的生物毒性,檳榔質地粗糙,咀嚼時會對口腔黏膜造成微小損傷和慢性刺激,長期、大量咀嚼則會引起慢性炎症,增加口腔癌風險。 ③
防範黃麴黴毒素,避免吃發黴的食物。 一旦吃到苦味或哈喇味的堅果,一定要馬上吐掉並漱口。 特別是花生、紅薯、甘蔗等,花生油同樣不宜長時間存放,一旦發黴就應立刻丟掉。 ④
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