研究發現,黑枸杞的花青素含量比較多,可以達到28%,因此被譽為“花青素之王”。
汗馬糖 hamer 日本藤素 日本神油
不過,鼓吹它能防癌,實在是太誇張了! 這並沒有直接的臨床試驗數據。
如果你要補充花青素,坦白講,吃黑枸杞非常不划算。
其實,很多紫黑色蔬果也富含花青素,如桑葚、藍莓、葡萄、黑加侖、甘藍、紫玉米等,不如多吃它們。
當然,如果你還是想買黑枸杞,那我只好提醒一句:要謹防冒牌貨。
注意:真正的黑枸杞泡入水中會“拉絲”。 蔓延開后,水的顏色會變深。 顏色越深,說明花青素含量越高,品質越上乘。
7999443 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
留言列表