說到下飯菜,不知道大家最喜歡哪道?
雖說成年人不做選擇,但小編還是要特別提名一個:手撕包菜! 想想它那鮮香爽脆的口感......
當然,除了口感,包菜的養生作用也深得小編芳心包菜堪稱“天然胃藥”,還是“防癌小能手”
中醫認為,包菜味甘性平,歸脾、胃經,有健脾養胃、緩急止痛、強壯筋骨、清熱利水、潤臟腑、利臟器等功效。
《備急千金方》中稱包菜:「久食大益腎、填髓腦、利五臟、調六腑。 ”
包菜中所含的維生素K1和維生素U,含有抗潰瘍因數,有保護胃腸黏膜、修復受損胃腸組織、促進胃黏膜新陳代謝的作用。
此外,包菜中的維生素、礦物質和鹼性鹽等成分,還能對抗可致胃病的幽門螺桿菌。 其汁液還有止痛之功,對胃脘疼痛有一定的緩解作用。
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