我們常說,眼睛是心靈的窗戶,其重要性毋庸置疑。
可是,現代人要面對的誘惑實在是太多了,很多人都是電腦、平板、智慧手機不離手,稍不注意,眼乾、眼澀、眼疲勞等不適紛紛找上門。
其實,要保護眼睛,首先就要給補充眼睛充足的營養,以下這幾種食物可以常吃——
說到對眼睛好的微量元素,維生素A必須有名字!
維生素A能維護上皮組織細胞的健康,促進黏液生成,滋潤眼睛。
因此,體內維生素A含量充足時,可以起到保護眼睛,增加眼角膜的光潔度,使眼睛明亮的作用。
而在眾多含有維生素A的食物中,胡蘿蔔可謂其中的「佼佼者」。。
胡萝卜质地脆爽,味道鲜美,素有“小人参”之称。它富含β胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等,是一种营养丰富的家常蔬菜。
胡萝卜不仅维生素A含量较高,它含有的类胡萝卜素,被人体消化吸收后,还可以在人体内转化为维生素A,这是眼睛感光成像时不可缺少的原料之一。
而且,胡萝卜还富含胡萝卜素,能吸收光线中有害的紫外线和短波光,同时清除多余的自由基,帮助眼睛延缓衰老。
方法:胡萝卜刮成丝,加入1勺花生油搅拌均匀,在加入2平勺面粉搅拌均匀,上屉蒸7分钟,加入盐、蒜蓉调味即可。
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