長期食用「鋁包子」，會對人體產生巨大的危害，尤其是老年人和小孩子，可導致嚴重的小兒失智、發育不良、老年失智症等等。
但是對於商家來說，「鋁包子」不但生產加工省時省力，而且賣相好，所以街上賣的包子，有不少都是「鋁包子」。。
很多人可能還不知道啥是「鋁包子」，這裏我們先來簡單介紹一下。奇力片 韓國奇力片 奇力片評價 奇力片功效 奇力片哪裡買 奇力片成分 奇力片dcard 奇力片吃法 奇力片哪里買 奇力片ptt 奇力片副作用 奇力片正品 奇力片購買 奇力片價錢 奇力片官網 奇力片臺灣購買 奇力片是什麼 小禎代言奇力片
過去我們做包子時，都是用麵粉加水和酵母揉和好后，再經過幾個小時甚至一夜的發酵，后添加食用鹼中和揉和好后，最後才包上餡料上籠蒸熟。 所以，這種方法比較費時費力。
而現在不少商家做包子時，不再使用傳統方法，而是加入了泡打粉，加速麵粉的發酵過程。
泡打粉的配方主要有兩種，一種是以蘇打粉為主要原材料而另一種是以鉀明礬為主要原料。 雖說國家已經明令禁止使用這種泡打粉，但仍有不少商販就是知法犯法。 因為鉀明礬為原料的泡打粉價格便宜，效率高，是性價比最高的一類。
鉀明礬含有硫酸鉀和硫酸鋁的復鹽，以鉀明礬為原料製作出來的泡打粉，硫酸鋁含量占976mg/kg，所以用這種泡打粉做出來的包子就叫“鋁包子”。
長期食用「鋁包子」，會對人體產生巨大的危害。 尤其是老年人和小孩子，可導致嚴重的小兒失智、發育不良、老年失智症等等。 所以為了我們的健康，學會識別「鋁包子」是非常必要的。
那麼，我們該如何識別呢？ 主要可以從以下2個方面來進行。
一、看品相
正如之前所說，由於鋁包子所採用的特殊原料，成品賣相好，大家在購買包子的時候，可以從它的外觀出發，如果看到商家售賣的包子顏色潔白、蓬鬆度高、表面光滑飽滿的那麼就要小心了。
要知道，鋁包子的原材料——硫酸鉀和硫酸鋁的復鹽，在另一方面也是用於淨化污水的，它可以使泛黃的水清澈見底，具有一定的“美白”效果
而酵母有時候會在高溫作用下解體，導致包子經過蒸煮之後，內部的油脂滲透而出。 所以外表會透露出一種淡淡的黃，鋁包子卻沒有。
二、試彈性
鋁包子通常不具備彈性，當商家在給消費者拿包子的時候，凹陷下去的紋路通常不會反彈回來。
而經過酵母發酵的包子，則是具備一定的彈性，即使你輕輕在它的表面撕扯，也會像皮筋一樣向兩邊彈開。韓國奇力片官網 韓國奇力評價 韓國口服犀利士 kellett films評價 韓國奇力片效果 韓國奇力片成分 韓國奇力片副作用
最後要提醒大家的是，現在市面上不只是有「鋁包子」，同時還有「鋁油條」、「鋁麵包」等多種使用鉀明礬為原料的泡打粉或添加劑製作出來的食物，大家盡量少食用。 如果有時間最好自己動手在家做吃的才好，一是味道更符合自己口味，最重要的是更加有利於健康。
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