酵母既不是膨化劑也不是鬆軟劑等工業原料，而是一種單細胞兼性厭氧真核微生物，歸屬生物性膨松劑，在有氧和無氧條件下都能夠存活。銀狐狸 silver fox 西班牙金蒼蠅 黑寡婦 黑寡婦高潮液 卡宴 卡宴催情液 cayenne 一滴銷魂 朝吹春藥 春藥催情水 蒼蠅水 金蒼蠅
酵母在使用中會產生酵母菌，酵母菌在適宜的溫度與濕度下會大量繁殖並分解澱粉，吸收麵糰中的糖分作為養料，從而產生較多的二氧化碳用於發麵 。
相比於泡打粉發面，酵母則更加營養、健康，但單純酵母髮面需要較長的時間（和發酵溫度有關）。
酵母在麵糰中起到的4個作用：
（1）酵母作用於麵糰當中，能夠促進蛋白質鏈的形成。
（2）發酵過程中，酵母會吸收麵糰當中的糖分，從而產生二氧化碳和酒精，發揮其“發酵”的作用，使麵團鬆軟多孔，體積變大。gold fly 西域男孩 速效壯陽 迷幻素 德國春藥 催眠迷幻 失憶水 raging 醉酒女郎動情素 撿尸水 銀狐性素 泰國特效水 隱催爽 intrinsa 情趣口服性藥 持久液 陰莖增大 男性保健
（3）酵母發酵除產生二氧化碳外，還有增加麵筋擴展的作用，提高麵團包氣能力。
（4）酵母在發酵的過程中會產生許多“揮發性有機物質”，有助於形成麵包等食品特有的烘焙芳香氣味。
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