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俗話說，寧可一日無肉，不可一日無豆。
《中國居民膳食指南（2016）》也建議，成人每天應攝入全谷類和雜豆類50~150克。
總之，每天適量吃一些雜豆或豆製品，對人體健康相當有益。
說到豆，大家最常吃的無非黃豆、綠豆、紅豆、黑豆等。 可今天養生君給大家推薦一種營養豐富、口感優越的豆子——鷹嘴豆。
這種豆子個頭不大，長了個神似老鷹一樣的尖尖嘴巴，故而名曰鷹嘴豆。
這種豆子我們平時見的不多，吃的更少。 但其實它可是一種古老的豆子，據悉至少有7500年的歷史。
印度、緬甸、巴基斯坦、土耳其、衣索比亞等，都是鷹嘴豆非常重要的產區。
我國新疆壘縣，是國內最大的鷹嘴豆種植基地。 新疆同胞對鷹嘴豆有特殊的感情。
同時，它也是我國少數民族醫學維吾爾醫的常用藥材，有補中益氣、溫腎壯陽、潤肺止咳、主消渴等功效，被譽為“豆中之王”。
從主要營養成分看，鷹嘴豆算是雜豆。 它含有豐富的澱粉、蛋白質、不飽和脂肪酸、膳食纖維、維生素和鐵、磷、鎂、鋅等礦物質。
一般來說，鷹嘴豆具有以下營養及功效優勢：
1. 含優質脂肪，有益心血管健康
鷹嘴豆含有的脂肪多為對人體有益的不飽和脂肪酸，適量常吃對心血管的健康有益。
2. 富含蛋白質，數量勝肉類、質量賽大豆
特別值得一提的是，鷹嘴豆中的蛋白質，其品質和含量都不差。春藥 催情 迷姦藥 春藥商會 春藥效果 春藥成分 春藥用法 日本淑女剋星精華素 女偉哥 失憶水 FM2 日本性奮劑
一般來說，干鷹嘴豆的蛋白質含量跟肉類的蛋白質含量差不多，甚至還要多一些。
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