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 有人體檢發現尿酸超標，有人已確診高尿酸血症，甚至有人已是痛風患者。 那麼，生活中如何吃才有助於降低尿酸值？

前段時間，奧地利風濕病和康復學會對痛風和高尿酸血症患者的飲食和生活方式建議進行了循證更新，^（1） 並給出如下建議圖。

要想尿酸好，適當多吃「綠燈」食物，

少吃「紅燈」食物！

1. 多吃「綠燈」食物！

（1）低脂、脫脂奶製品

共識提到，幾項隨機試驗表明，牛奶對降低尿酸水準或痛風本身具有積極作用。 每天攝入250毫升牛奶可使男性患痛風的風險降低50%。 經常食用低脂牛奶和優酪乳可使血清尿酸水準下降10%。 ^①

建議每天可以喝一杯牛奶。

（2）各種新鮮蔬菜

中山大學附屬第六醫院風濕免疫科主任醫師黃建林2022年在“中山六院”微信公眾號刊文談到，根據 2012 美國的痛風防治指南建議：鼓勵痛風病友多吃新鮮蔬菜。 蔬菜熱量低、富含膳食纖維、容易產生飽腹感，這些優點對體重控制都是很有説明的。 同時，蔬菜中的鉀離子還有助尿酸排泄。 ^③

建議每天保證一斤蔬菜，蔬菜中有一半應為深色蔬菜，比如紅色西紅柿，橘色的胡蘿蔔，紫色的茄子等。

（3）各種低糖水果

黃建林主任醫師2022年在“中山六院”微信公眾號刊文談到，常見的低糖水果有西柚、柚子、草莓等，而像梨、葡萄、蘋果等水果的含糖量較高，要注意量。 此外，最好直接吃新鮮水果，而非果汁。 ^③威而鋼 威而鋼马来西亚 威而鋼副作用 威而鋼價格 威而鋼是什么 威而鋼功效 威而鋼用法 威而鋼效果 威而鋼怎麼吃 威而鋼官網 威而鋼成分 威而鋼吃法 威而鋼吃半顆 威而鋼 廠商 威而鋼常吃 威而鋼成藥 威而鋼吃太多 威而鋼吃一半 威而鋼多少錢

而共識中則提到，櫻桃可以通過促進尿酸排泄來降低血清尿酸水準。 不過目前還不清楚最佳的攝入形式（果汁、濃縮物，還是提取物）和攝入量。

（4）咖啡

共识指出，经常饮用咖啡，结合适当的饮食和药物治疗，有助于降低血清尿酸水平。不过，虽然经常喝咖啡可以降低痛风的发病率，但咖啡本身并不是降低血清尿酸水平的有效手段，只能说是一种支持。^①