艾草又名香艾、蘄艾、艾蒿，性味苦、辛、溫，入脾、肝、腎經。 艾草食用已有幾千年的歷史，《本草綱目》、《黃帝內經》對艾草食用都有推崇，艾草具有除濕祛寒，理氣血等諸多功效。
且現代醫學研究表明艾草是一種廣譜抗菌抗病毒的藥物，對病毒和細菌有抑制和殺傷的作用，能防治呼吸系統疾病！
用艾葉煮雞蛋煮出來的雞蛋不僅味道好，更能抗癌，驅寒除濕，別只知道吃茶葉蛋啦。
具體做
食材：
生薑15~30克，艾葉10克，雞蛋2~3枚，山楂30克，鹽適量。
方法：
1
艾葉擇凈、洗凈備用; 姜切片備用; 山楂備用;
2
鍋中加入清水，將雞蛋放入鍋中，大火煮開後繼續煮2分鐘。 將煮熟的雞蛋取出，放涼剝皮後備用;
3
另起一鍋，將備好的艾葉與薑片、山楂加入鍋中，同時將剝皮后的雞蛋加入其中;
4
大火煮開后調為小火，小火再慢煮2分鐘之後改為文火煮3分鐘，撈出雞蛋即可食用。 （煮好的雞蛋會變色，蛋殼變成淡黃或者黑黃色）
功效
●艾葉具有清熱解毒的功效，我國很多地區都有吃艾草煮雞蛋的傳統，尤其是孕婦，經常吃艾草煮雞蛋對孕婦保養身體特別有利; 同時，艾草含有酮類芳香油，這類物質對防癌抗癌有一定的功效，因此經常食用艾草煮雞蛋好處多多。
●雞蛋含有大量蛋白質，並且雞蛋的蛋白質特別適宜人體吸收，經常食用可以補充身體營養、美白皮膚，愛美的女性可以常吃雞蛋哦。
●山楂消食; 生薑暖胃，驅寒。
這樣煮出來的雞蛋可以：健脾，消食、抗癌，暖胃，祛濕。春藥 催情 迷姦藥 春藥商會 春藥效果 春藥成分 春藥用法 日本淑女剋星精華素 女偉哥 失憶水 FM2 日本性奮劑
小竅門：
艾龍抗癌蛋也可不剝皮，這時候需要將第一次煮熟的雞蛋對磕一下，使雞蛋蛋殼表面形成裂紋，這樣方便艾葉的湯汁進入到雞蛋內部。
另外，也可以加入適量紅棗，這樣煮出來的雞蛋對女性美容養顏有一定作用。
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