其實,單從動物奶類的角度來看,牛奶與羊奶並無太大的區別。
二者都含有較優質的蛋白質、脂肪,且礦物質(尤其是鈣質)含量豐富。
例如,在蛋白質、鈣、鋅含量上,牛奶的優勢更明顯。 而在維生素A、碳水化合物、煙酸和磷的含量上,羊奶則優於牛奶。
總的來說,牛奶、羊奶在營養價值上各有優勢,不能簡單地作出孰好孰壞的論斷。
再說了,你給孩子準備的是配方奶粉,那麼實際上不管是牛奶配方粉,還是羊奶配方粉,其營養價值更是相差不大。
因為它們都是按照母乳的標準重新調配過的,並添加了很多營養強化劑。
但實際上,目前市面上銷售的配方奶粉都經過了高壓均質化處理,脂肪顆粒都變得很小。 因此,人體對這兩種配方奶粉的吸收利用率差不多。
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