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首先,它們都是主食,都是通過碳水化合物來提供能量;
所以,在對比這二者的營養上,我們主要看的是碳水化合物、蛋白質和脂肪的量。
此時,就要清單來直觀展示啦,看下圖:
每100g |
米飯 |
水煮麵條 |
碳水化合物(g) |
26 |
24.2 |
蛋白質(g) |
2.6 |
2.7 |
脂肪(g) |
0.3 |
0.2 |
(數據來源:《中國食物成分表》(2015版))
從表中我們可以看出,在碳水化合物、蛋白質以及脂肪,這三大主要營養素上,米和面的差距微弱到可以忽略。
所以,在營養價值上,米和麵打成平手
那麼,米和麵,哪位更能符合這個要求呢? 我們得從2個方面來考量:
1、熱量上
117>109,從而可以得知米飯的熱量略微多於麵條。
2、飽腹感
在同等品質下,米飯和麵條的體積和升糖指數都差不多,但得益於含量更多的蛋白質和膳食纖維,麵條會更容易有飽腹感。
綜合二者,我們可以知道:
米飯比水煮麵條更容易吃胖。
然而,從實際上來說,我們可以接受的了白米飯,但吃麵時總不可能是水煮麵條吧,總得加上各種佐料和澆頭,比如辣子油、肉等等,這樣一來麵條的熱量就高了不少。迷情丸 催情丸 迷情香水 魅惑香水 春藥原液 助情噴劑 女用春藥 口交催情藥 激情香水 縮陰精油 高潮片 失身粉 催情膠囊 魔女催情水 女用春藥粉 男女激情液
所以,麵條和米飯哪個更容易吃胖,得看你是怎麼吃的。
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